(资料图片仅供参考)

用料

杏鲍菇 3个（不大的）葱 一段蒜 2瓣红彩椒 一块胡萝卜 一段耗油 1大勺盐 适量蔬之鲜 1勺子十三香 1勺

做法步骤

1、杏鲍菇切片

2、胡萝卜彩椒切片

3、锅里放油，葱蒜炒香

4、放杏鲍菇片翻炒

5、加十三香，蔬之鲜翻炒

6、加入耗油翻炒

7、放彩椒胡萝卜片翻炒

8、加适量盐

9、翻炒均匀出锅即可！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。